备注:本站各种产品资料及食品配方介绍仅供参考,不构成本站承担法律责任的保证或陈述。食品生产所使用的食品添加剂,需严格遵照国家标准GB2760食品添加剂使用卫生标准的规定,制定最适合的生产配方、生产工艺、检测监控和品质控制,以保证产品的品质以及质量安全。
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名 称:红曲红色素
编 号:MD-841
类 别:天然色素 |
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产品描述 |
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主要成分:红曲红色素
性状:暗红色水溶性液体或粉末。
特点:耐热性好、着色力好,不受金属离子影响,不受PH值变化的影响,对蛋白质的染着性很好,一旦染着后经水洗也不褪色;抗光性一般,在酸性液体中抗光性更差。
应用范围:熟肉制品、调味酱油、配制酒、糖果、雪糕、冰棍、饼干、果冻、膨化食品、饮料等GB2760国家标准允许使用的食品。
参考用量:一般为0.2‰~2‰,按照GB2760国家标准规定用量使用。
包装:20Kg/箱,或按客户要求包装。
储运:密封、避光、阴凉处保存。
注意事项:由于本产品的抗光性稍差,需抗光性好的产品请慎用。