备注:本站各种产品资料及食品配方介绍仅供参考,不构成本站承担法律责任的保证或陈述。食品生产所使用的食品添加剂,需严格遵照国家标准GB2760食品添加剂使用卫生标准的规定,制定最适合的生产配方、生产工艺、检测监控和品质控制,以保证产品的品质以及质量安全。
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名 称:姜黄色素
编 号:MD-911
类 别:天然色素 |
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产品描述 |
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主要成分:姜黄色素
性状:深黄褐色液体或亮黄色粘性液体。
特点:着色力强,耐热性好,在固体食品中抗光性好,在液体食品中抗光性稍差,在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙红色。
应用范围:饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干、糕点、面包、调味品、方便米面制品、膨化食品等GB2760国家标准允许使用的食品。
参考用量:一般为1‰~3‰,按照GB2760国家标准规定用量使用。
包装:20Kg/箱,或按客户要求包装。
储运:密封、避光、阴凉处保存。
注意事项:本产品遇碱水即变为橙红色,在生产中要注意不与碱性物质同时添加。